오늘의 브런치! 쉬즈베이글커피 창업정보
*공정거래위원회에 2023년 등록된 정보공개서를 기준으로 작성된 포스팅
(1) 가맹본사의 기본정보
- 2015년 개인사업으로 시작한 쉬즈베이글커피는 2018년 11월 07일부터 본격적으로 가맹사업을 시작하였습니다.
- 쉬즈베이글은 수년간의 비교연구를 거쳐 만들어진 고유의 메뉴로, 이탈리아식 파니니와 한국 특유의 토스트, 그리고 4가지 치즈를 조합시켰고, 그 토스트에 잘 어울리는 쉬즈베이글만의 과일 소스를 곁들여 차별화 된 맛을 자랑합니다.
- 2022년 말 기준으로 (주)쉬즈베이글의 임원수는 2명이며, 8명의 직원이 근무하고 있습니다.
(2) 최근 3년간 ‘쉬즈베이글커피’ 가맹점 변동 현황
- 쉬즈베이글은 20년 이후 꾸준하게 가맹점이 늘어나고 있으며, 최근에는 100호 점을 바라보고 있는 브랜드입니다.
- 21년도 쉬즈베이글커피의 계약해지 수가 급증한 것을 확인할 수 있는데, 당시 오프라인 매장을 운영하는 자영업자들에게 큰 피해를 주었던, 코로나19의 영향이 컸을 것이라고 전문가들은 판단하고 있습니다.
22년 쉬즈베이글의 명의변경 수가 늘어난 것을 확인할 수 있는데,
당시 쉬즈베이글 커피 가맹점의 평균 매출액이 경쟁 브랜드 대비 높았던 것으로 보아
가맹점들이 적정 권리금을 받고 양도하였을 가능성이 높습니다.
(3) ‘쉬즈베이글커피’ 가맹점의 매출액 및 투자비용 알아보기!
- 쉬즈베이글 커피의 22년 귀속 가맹점 연 평균 매출액은 2억 9,989만 원으로 20평 미만 소형 카페 중에서 상위권의 매출을 기록하였다고 평가받습니다.
- 특히, 서울과 인천에서 쉬즈베이글은 높은 매출을 기록하고 있으며, 세종에서 비교적 낮은 매출을 기록하였습니다.
- 쉬즈베이글커피의 창업비용은 10평 기준 6,539만 원입니다.
- 창업 비용은 점포의 면적 및 상태와 위치 등에 따라서 변동될 수 있습니다.
(4) ‘쉬즈베이글커피’ 개설까지 소요기간
- 쉬즈베이글커피는 가맹희망자가 가맹계약을 체결할 경우 상담일로부터 실제 가맹점이 개설될 때까지 걸리는 시간은 대략 47일입니다.
- 47일은 평균적인 소요기간이며, 협의과정 및 점포의 규모 등에 따라서 그 기간은 달라질 수 있습니다.
